Отдых на море.


Отдых на море.Отдых на море – дело хорошее. В принципе, даже если она омрачена какими-то событиями, то, по истечении двух дней, память стирает неприятные моменты, оставляя только хорошее. Я вообще сама по себе такая – долго не могу помнить плохое, зачем окутывать себя одеялом негатива?

Мы когда приехали к морю, было пасмурно. Но мы-то люди бывалые! Нам хоть холод, хоть стужа, хоть зной, хоть дождик проливной! Главное ведь хорошая обувь, теплые носки, хорошая палатка и друзья. Всё это у меня было в достатке. Мой одноклассник, самый веселый из людей, которых я знаю, который никогда не унывает и даже фамилию носит соответствующую – Веселов, говорил «Куда ты так много мяса набираешь?», а съели мы его в первый же день! Две курицы, куриные крылья и три кило мяса на пятерых взрослых и троих детей, один из которых Владик, а вторая наша Сашка, которая по определению, ест не больше кролика.

Я мясо мариную по особому рецепту. Для шашлыка беру шею. Куски делаю большие и плоские, толщиной около 3-4 см. Это для гриля. Выкладываю с вечера  в лоток. Посыпаю посолочной смесью — соль с перцем. Припорашиваю тертым репчатым луком. Каждый кусок  обмазываю гранатовым соусом. А затем следующий ряд. И так до полного заполнения лотка. Лоток закрываю и ставлю в холодное место. Всё это действо я делаю вечером, что бы дать мясу ночь выстояться, впитать  в себя луковую смесь и гранатовый соус. Шашлык из такого мяса, скажу я вам друзья, изумительный.

Отдых на море.Мы с Танюшкой Веселовой приехали позже мальчишек, и застали их уже чуть «нарядными». Вот странное дело, мальчишки, в большинстве своем, когда вот так вот едут отдыхать дикарями, не церемонятся по поводу стола. Это у нас, у девочек, заложено в голове – скатерть на столе, пусть даже в походе, тарелочки одной масти, рюмочки, стаканчики для воды, вилочки и чуть ли не цветы в вазоне. И что бы, не просто к водке — селёдка, а достойная закуска. И колбаска порезанная и красиво «сидящая» на тарелке, и сальце мороженое, и огурчики, и салатик и картошечка горячая и мяско тут же на гриле. Девочки, такие девочки!  У мальчишек все проще. Ну, в стиле «а что такое скатерть?».

Для девочек и место для «спанья» тоже должно быть в идеале. У меня – так вообще у детей были белоснежные простыни. Всё чисто и аккуратно, вплоть до душа, который работает от заведенного авто. Кстати, очень удобно! Завел машину и полоскайся!

Мальчики были на рыбалке, но, увы, ни фига не поймали! Куда делась рыба в нашем море?

Владька был в восторге от поездки! Уж кто у нас нагулялся вдоволь, так это он!  Тут ему раздолье было! И босиком, и голышом и по речке и по лужам и в морось и в жару! В море не купался – «большая лужа» его пугает, да и вода холодная! У нас в Приморье вода более-менее теплая только в августе! Наверное, поэтому я люблю купаться где-нибудь в теплых странах.

26 июня мы собираемся ехать на Ванчин. Там и водопады и горная река и минеральные источники. Я очень хочу хорошей погоды. Что мне сделать хорошего, для того, что бы Бог услышал мои молитвы?